Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельно-тыквенное пюре с шафраном

327
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Иногда хочется разнообразить привычную еду, поэтому предлагаю вместо традиционного картофельного пюре предлагаю картофельно-тыквенное пюре с ароматным шафраном. Быстро и просто, а главное - вкусно!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Картофель очищаем и режем кусочками, складываем в кастрюлю и заливаем водой.
Картофельно-тыквенное пюре с шафраном
Шаг 2
Тыкву очищаем от кожуры и режем кусочками, добавляем в кастрюлю.
Картофельно-тыквенное пюре с шафраном
Шаг 3
Добавляем лавровый лист.
Картофельно-тыквенное пюре с шафраном
Шаг 4
Варим до готовности, минут 20. Примерно в середине варки добавляем соль. Вынимаем лавровый лист.
Картофельно-тыквенное пюре с шафраном
Шаг 5
Сливаем лишнюю воду (половину воды оставляем в кастрюле), добавляем сливочное масло.
Картофельно-тыквенное пюре с шафраном
Шаг 6
Разминаем толкушкой. По желанию можно добавить горячее молоко.
Картофельно-тыквенное пюре с шафраном
Шаг 7
Картофельно-тыквенное пюре готово.
Картофельно-тыквенное пюре с шафраном
Шаг 8
Подаем порционно.
Картофельно-тыквенное пюре с шафраном
Готово!
Посыпаем шафраном и украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Картофельно-тыквенное пюре с шафраном
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9