Наверх
На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кус-кус с запеченной говядиной и соусом из редиса

307
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Кус-кус с томленной в духовке говядины и соусом из йогурта с редисом. Это вкусное, домашнее блюдо. Кус-кус сладковат благодаря луку, говядина сытная, пикантная, а свежий соус с хрустящей текстурой дополнит это блюдо.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Лук выложить в сковороду со сливочным маслом и поставить на малый огонь. Тушить минут 2025 до коричневого цвета. Лук приобретет сладковатый вкус.
Кус-кус с запеченной говядиной и соусом из редиса
Шаг 2
Кус-кус высыпать в миску, добавить ст.лож. оливкового масла и перемешать.
Кус-кус с запеченной говядиной и соусом из редиса
Шаг 3
Залить крутым кипятком и накрыть крышкой. Оставить на 15 минут.
Кус-кус с запеченной говядиной и соусом из редиса
Шаг 4
Для соуса - смешать редис, зелень, йогурт, соль и сок лимона. Перемешать.
Кус-кус с запеченной говядиной и соусом из редиса
Шаг 5
Кус-кус за 15 минут набух и он готов. Добавить чуть соли, сок лимона и куркуму.
Кус-кус с запеченной говядиной и соусом из редиса
Шаг 6
Добавить любые орешки или семечки.
Кус-кус с запеченной говядиной и соусом из редиса
Шаг 7
http://vpuzo.com/myaso/govyadina/30480-zapechennaya-telyatina-v-speciyah.html Мясо я готовила по этому рецепту, но можно использовать любое. Нарезать мясо на удобные кусочки или порвать. Кусу-кус выложить на блюдо, сверху высыпать лук.
Кус-кус с запеченной говядиной и соусом из редиса
Готово!
Выложить мясо и посыпать зеленью. Соус подавать отдельно.
Кус-кус с запеченной говядиной и соусом из редиса
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8