Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Голубцы с фаршем из говядины и свинины.

580
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рецептов приготовления голубцов не счесть. Предлагаю проверенный вариант с мясным фаршем, морковкой, луком и рисом. Тушить голубцы будем вместе с помидорами.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
У капусты удаляем видимую часть кочерыжки и кладем ее в кастрюлю с водой. Бланшируем 3 минуты и вынимаем из воды.
Голубцы с фаршем из говядины и свинины.
Шаг 2
Готовим фарш. Через мясорубку пропускаем мясо.
Голубцы с фаршем из говядины и свинины.
Шаг 3
Далее, измельчаем лук и морковь, насыпаем рис, солим и перчим.
Голубцы с фаршем из говядины и свинины.
Шаг 4
Капустный лист кладем на тарелку, наполняем фаршем и заворачиваем.
Голубцы с фаршем из говядины и свинины.
Шаг 5
Голубцы выкладываем в сотейник или сковороду, заливаем горячей водой в которой бланшировали капусту и готовим на малом огне 20 минут.
Голубцы с фаршем из говядины и свинины.
Шаг 6
Добавляем порезанные на кусочки помидоры и готовим еще минут 10.
Голубцы с фаршем из говядины и свинины.
Готово!
Голубцы готовы, подаем со сметаной. Приятного аппетита.
Голубцы с фаршем из говядины и свинины.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7