Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52988 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52988 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты из баранины и отваренных овощей

641
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Котлеты из фарша баранины с добавлением кус-куса, отваренных - картофеля и моркови. Благодаря взбитому белку, который замешивается в фарш на последнем этапе, котлеты получаются нежные, воздушные. Очень вкусные.

Приготовление:

Шаг 1
Кус-кус залить крутым кипятком на 10 минут. Остудить. Пока он остывает, нужно перекрутить мясо. Нарезать мелко лук.
Котлеты из баранины и отваренных овощей
Шаг 2
Добавить одно яйцо.
Котлеты из баранины и отваренных овощей
Шаг 3
Перемешать и натереть на терку отваренный картофель. Посолить, поперчить.
Котлеты из баранины и отваренных овощей
Шаг 4
Натереть отваренную морковь.
Котлеты из баранины и отваренных овощей
Шаг 5
Взбить до пиков белок и аккуратно вмешать в фарш.
Котлеты из баранины и отваренных овощей
Шаг 6
Сформировать котлеты и жарить до готовности на растительном масле.
Котлеты из баранины и отваренных овощей
Готово!
Приятного аппетита!
Котлеты из баранины и отваренных овощей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7