Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курица по-Милански

592
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Курица по-Милански готовится с ароматным соусом в который входят средиземноморские специи. Такого соуса у меня нет и поэтому я буду готовить с перебитыми помидорами и специями. Упрощенный вариант.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Курицу разрезать на удобные для вас кусочки. Посолить и поперчить.
Курица по-Милански
Шаг 2
На оливковом масле обжарить с двух сторон до корочки.
Курица по-Милански
Шаг 3
Теперь добавить мелко нарезанные кубиком лук и морковь. Тушить до мягкости.
Курица по-Милански
Шаг 4
Теперь я добавляю перебитые помидоры (у меня замороженные) и специи - мелко нарезанный базилик, тимьян, чеснок, бадьян, соль, перец, кориандр, душица. Накрыть крышкой и тушить на малом огне до готовности курицы.
Курица по-Милански
Шаг 5
Подавать или с гарниром или без.
Курица по-Милански
Готово!
Приятного аппетита!
Курица по-Милански
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6