Курица по-Милански

Понравился 1 повару Просмотрен 3503 раз
фото рецепта: Курица по-Милански
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Курица по-Милански готовится с ароматным соусом в который входят средиземноморские специи. Такого соуса у меня нет и поэтому я буду готовить с перебитыми помидорами и специями. Упрощенный вариант.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Курица
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Курицу разрезать на удобные для вас кусочки. Посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Курица по-Милански шаг №1
Шаг 2 из 6

На оливковом масле обжарить с двух сторон до корочки.

Фото приготовление рецепта: Курица по-Милански шаг №2
Шаг 3 из 6

Теперь добавить мелко нарезанные кубиком лук и морковь. Тушить до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Курица по-Милански шаг №3
Шаг 4 из 6

Теперь я добавляю перебитые помидоры (у меня замороженные) и специи - мелко нарезанный базилик, тимьян, чеснок, бадьян, соль, перец, кориандр, душица. Накрыть крышкой и тушить на малом огне до готовности курицы.

Фото приготовление рецепта: Курица по-Милански шаг №4
Шаг 5 из 6

Подавать или с гарниром или без.

Фото приготовление рецепта: Курица по-Милански шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Курица по-Милански шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам