Наверх
На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов! На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фриттата с брокколи и красным перцем

403
+4

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Фриттата — это итальянский вид ­омлета. Чаще всего это блюдо ­бывает довольно пышное, начиненное большим количеством продуктов. И тогда их не только жарят на сковороде, но еще и доводят до готовности в духовке. Я буду готовить на сковороде.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты.
Фриттата с брокколи и красным перцем
Шаг 2
Срезать соцветия брокколи. Лук нарезать полукольцами. Перец нарезать соломкой.
Фриттата с брокколи и красным перцем
Шаг 3
Мелко нарезать чеснок и укроп или петрушку. Добавить ложку оливкового масла, тимьян и сок лимона. Перемешать.
Фриттата с брокколи и красным перцем
Шаг 4
На сливочном масле пожарить до мягкости лук, потом добавить брокколи и жарить одну минуту.
Фриттата с брокколи и красным перцем
Шаг 5
Теперь высыпать перец и через минуту вылить зелень с чесноком и оливковым маслом. Перемешать и..
Фриттата с брокколи и красным перцем
Шаг 6
Яйца посолить и добавить мускатный орех. Перемешать вилкой и..
Фриттата с брокколи и красным перцем
Шаг 7
Через минуту влить к овощам. На среднем огне под крышкой готовить еще минуты три-четыре. До готовности.
Фриттата с брокколи и красным перцем
Готово!
Приятного аппетита!
Фриттата с брокколи и красным перцем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Десять
    21 октября 2015 00:04
    Сказочно и красиво и просто !!!!!!!!!!
    • Лариса - Повар

      Украина

      lorik26
      21 октября 2015 16:44
      Спасибо большое!
Шаг
1 из 8