Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Оладьи из кабачка и болгарского перца

2314
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусные овощные оладьи можно подать на ужин. Фарш готовим из кабачка, красного болгарского перца и лука. Еще можно добавить пастернак или морковь. Для аромата крадем пряные травы.

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим овощи. Лук, перец и кабачки моем, чистим и разрезаем на крупные куски.
Оладьи из кабачка и болгарского перца
Шаг 2
Овощи измельчаем. Можно натереть на терке или пропустить через мясорубку. Сок, который выделился из овощей, сливаем.
Оладьи из кабачка и болгарского перца
Шаг 3
В овощной фарш добавляем яйца, муку, соль и немного пряных трав.
Оладьи из кабачка и болгарского перца
Шаг 4
Все перемешиваем.
Оладьи из кабачка и болгарского перца
Шаг 5
На сковородку наливаем подсолнечное масло, разогреваем и ложкой выкладываем порции овощного фарша. Оладьи обжариваем с двух сторон.
Оладьи из кабачка и болгарского перца
Готово!
Вкусные оладьи из кабачка и болгарского перца готовы, подаем их горячими с помидором и зеленью. По желанию, можно полить сметаной или дополнить аджикой. Приятного аппетита.
Оладьи из кабачка и болгарского перца
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 29 октября 2015 21:35
    Я тоже так готовила, но лук и болгарский перец не добавляла. Теперь попробую
    Запеканку как готовить из кабачков?
Шаг
1 из 6