Наверх
На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тушенная капуста с мясом в кефире

670
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Обычно капусту тушат с добавлением томатов, но я однажды видела в какой-то кулинарной передаче, как готовили тушенную капусту с мясом на кефире. Ну очень хвалили это блюдо. И я решила попробовать. И получилось вкусно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мелко нарезанный лук и чеснок выложить в горячую сковороду с добавлением растительного масла 1 ст.лож. Жарить на среднем огне до характерного запаха чеснока.
Тушенная капуста с мясом в кефире
Шаг 2
Выложить мясо свинины, нарезанное мелкими кусочками. Обжаривать минут 10-15.
Тушенная капуста с мясом в кефире
Шаг 3
Теперь высыпать капусту, перемешать, добавить сливочное масло, посолить, поперчить и тушить минут 15, перемешивая. Капуста должна остаться чуть хрустящей. Так что, не переварите ее.
Тушенная капуста с мясом в кефире
Шаг 4
Теперь влить кефир, у меня кислое молоко, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить еще - пока жидкость чуть выпарится и ингредиенты подружатся.
Тушенная капуста с мясом в кефире
Шаг 5
Капуста будет готова минут через 10.
Тушенная капуста с мясом в кефире
Готово!
Приятного аппетита!
Тушенная капуста с мясом в кефире
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Линда
    10 ноября 2015 19:34
    Вкусно и бюджетно !!!!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    10 ноября 2015 18:53
    Никогда не готовила таким способом, но на фото сочно, нужно попробовать,уверена, это вкусно!
Шаг
1 из 6