Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рагу со свининой тыквой и карри

253
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это рагу я буду готовить по рецепту Джейми Оливера. Кинзу я заменила на петрушку, а йогурт заменила на сметану. Пасту карри на порошок. Это домашнее, сытное блюдо.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нарезать лук перьями и мелко чеснок, мясо тонкими полосками или как нравится.
Рагу со свининой тыквой и карри
Шаг 2
Забросить в горячую сковороду с оливковым маслом и жарить пока мясо приобретет золотистый цвет. Следите, что бы не сгорели лук и чеснок.
Рагу со свининой тыквой и карри
Шаг 3
Нарезать тыкву и соцветия капусты. Капуста у меня замороженная.
Рагу со свининой тыквой и карри
Шаг 4
Овощи и перец чили выложить к мясу. Обжарить минуту вторую, посолить, поперчить и добавить порошок карри.
Рагу со свининой тыквой и карри
Шаг 5
Добавить стакан воды или бульона и кинзу. Накрыть крышкой и тушить минут 15-20.
Рагу со свининой тыквой и карри
Шаг 6
На этом этапе нужно добавить сметану и снимать с плиты.
Рагу со свининой тыквой и карри
Готово!
Или выложить сметану в готовое блюдо.
Рагу со свининой тыквой и карри
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7