Наверх
На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рыбное суфле с овощным пюре на пару

300
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это вариант ужина для ребенка, причем предлагать такое блюдо можно уже с годовалого возраста. Главное - внимательно очистить рыбную мякоть от косточек. Суфле получается очень нежным и сочным, а овощи, сваренные на пару, полезными.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим необходимые продукты. Рыбу лучше использовать морскую, без костей.
Рыбное суфле с овощным пюре на пару
Шаг 2
Рыбные кусочки помыть и освободить от костей. Сложить рыбу в чашу блендера, добавить перепелиное яйцо, 1 ст.л. молока, манку. По желанию можно посолить.
Рыбное суфле с овощным пюре на пару
Шаг 3
Превращаем все в однородную смесь с помощью блендера. Выкладываем в силиконовые формочки.
Рыбное суфле с овощным пюре на пару
Шаг 4
В чашу мультиварки наливаем воду. Заполненные рыбным фаршем формочки ставим в корзинку-пароварку. Очищаем и моем овощи - картофель, цветную капусту, морковь. Режем их небольшими кусочками. Выкладываем также на пароварку.
Запускаем программу "Варка на пару" 20 минут.
Рыбное суфле с овощным пюре на пару
Шаг 5
Когда мультиварка закончит свою работу, перекладываем сваренные овощи в блендер. Добавляем молоко (2 ст.л.), масло и по желанию соль. Пюрируем овощи.
Рыбное суфле с овощным пюре на пару
Готово!
Подаем рыбное суфле с приготовленным овощным пюре в теплом виде. Приятного аппетита!
Рыбное суфле с овощным пюре на пару
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6