Наверх
На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофель в мундире запеченный с сухими травами

488
+5

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такой вариант приготовления картофеля подойдет как на каждый день, так можно подавать и на праздничный стол, предварительно украсив. Картофель получается нежным, с запеченной вкусной кожурой и легким ароматом трав. Травы можете положить любые ваши любимые, это не принципиально. Попробуйте!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Хорошо промыть под проточной водой картофель. Отварить в мундире до готовности. Лучше выбирать средний или мелкий картофель, крупный не подойдет.
Картофель в мундире запеченный с сухими травами
Шаг 2
Пока варится картофель, подготовить форму для выпечки. Дно формы застелить пекарской бумагой, обильно смазать оливковым маслом, порезать кольцами очищенный чеснок и выложить в форму для выпечки.
Картофель в мундире запеченный с сухими травами
Шаг 3
Готовый картофель выложить в форму для выпечки и немного подавить или разрезать верх картофеля, как на фото.
Картофель в мундире запеченный с сухими травами
Шаг 4
Картофель обильно полить оливковым маслом так, чтобы масло попало и во внутрь картофеля. Посолить, поперчить, посыпать сухим майораном и укропом по вкусу. Оливковое масло можно заменить на сливочное масло по желанию, тогда кусочки сливочного масла заложить во внутрь картофеля. Отправить в разогретый духовой шкаф до 180 градусов, выпекать пока кожура картофеля не подрумянится, во время выпечки можно несколько раз перевернуть картофель. У меня время выпечки заняло около 20 минут.
Картофель в мундире запеченный с сухими травами
Готово!
Готово! Удалить остатки чеснока, можно дополнительно для красоты посыпать рубленной свежей зеленью. Приятного аппетита!
Картофель в мундире запеченный с сухими травами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    27 ноября 2015 17:26
    Вкуснотища! И формочка понравилась))
    • Ольга - Повар

      Украина

      HelgaZ
      27 ноября 2015 18:49
      Спасибо! А формочку любимая свекровь подарила smile
Шаг
1 из 5