Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тушенная капуста с фаршем и специями

323
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Ранее готовила капусту с курицей с этими специями и с помидором и сметаной - получилось очень вкусно. Решила приготовить капусту с фаршем - это очень быстро и тоже вкусно. Здесь главное не передержать капусту - она должна быть чуть хрустящей.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
На оливковом масле пожарить лук и морковь с солью, перцем, зирой и кориандром. Жарить на среднем огне минут пять.
Тушенная капуста с фаршем и специями
Шаг 2
А пока - приготовить фарш и крупно нарезать капусту.
Тушенная капуста с фаршем и специями
Шаг 3
К луку выгрузить сначала фар и на сильном огне быстро обжарить до белого цвета, часто перемешивая и сразу загружаем капусту. На сильном огне обжариваем до мягкости. Все время перешиваем, что бы капуста не сгорела. На это уйдет минута, вторая.
Тушенная капуста с фаршем и специями
Шаг 4
Добавляем перебитые помидоры или томат и сметану.
Тушенная капуста с фаршем и специями
Шаг 5
Убавляем огонь и тушим после закипания минут 10-15.
Тушенная капуста с фаршем и специями
Готово!
Приятного аппетита!
Тушенная капуста с фаршем и специями
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6