Тушенная капуста с фаршем и специями

Понравился 1 повару Просмотрен 2309 раз
фото рецепта: Тушенная капуста с фаршем и специями
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ранее готовила капусту с курицей с этими специями и с помидором и сметаной - получилось очень вкусно. Решила приготовить капусту с фаршем - это очень быстро и тоже вкусно. Здесь главное не передержать капусту - она должна быть чуть хрустящей.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

На оливковом масле пожарить лук и морковь с солью, перцем, зирой и кориандром. Жарить на среднем огне минут пять.

Фото приготовление рецепта: Тушенная капуста с фаршем и специями шаг №1
Шаг 2 из 6

А пока - приготовить фарш и крупно нарезать капусту.

Фото приготовление рецепта: Тушенная капуста с фаршем и специями шаг №2
Шаг 3 из 6

К луку выгрузить сначала фар и на сильном огне быстро обжарить до белого цвета, часто перемешивая и сразу загружаем капусту. На сильном огне обжариваем до мягкости. Все время перешиваем, что бы капуста не сгорела. На это уйдет минута, вторая.

Фото приготовление рецепта: Тушенная капуста с фаршем и специями шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавляем перебитые помидоры или томат и сметану.

Фото приготовление рецепта: Тушенная капуста с фаршем и специями шаг №4
Шаг 5 из 6

Убавляем огонь и тушим после закипания минут 10-15.

Фото приготовление рецепта: Тушенная капуста с фаршем и специями шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тушенная капуста с фаршем и специями шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам