Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пельмени с индейкой

387
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Приготовим пельмени из индейки. Мясо индейки куда полезнее чем мясо свинины или курицы. Оно более диетическое. Блюда из такого мяса всегда получаются вкусные и идут на ура.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Просейте муку и выложите в миску. Добавьте 1 яйцо и 1 ч. ложку соли. Замесите тесто. Мука впитает яйцо.
Пельмени с индейкой
Шаг 2
Теперь влейте 1 стакан кипятка и замесите тесто. Возможно нужно будет добавить еще 50 гр муки. В самом конце влейте растительное масло и снова замесите тесто. Накройте пленкой и дайте остыть.
Пельмени с индейкой
Шаг 3
Пельменницу притрусите мукой. Готовое тесто разделите на 6 частей. Для одной порции пельменей нам понадобится две таких части. Одну раскатайте в плат - это будет нижняя часть пельменя, а вторая часть теста, раскатанная в пласт- будет верхняя часть пельменя. На пельменницу натяните 1 часть теста. Хорошо закройте все соты. В соты вложите приготовленный фарш (перекрутите на мясорубке мясо птицы, репчатый лук. Добавьте специй и 150 мл воды. Замесите фарш.)
Пельмени с индейкой
Шаг 4
Полученный фарш разложите по ячейкам.
Пельмени с индейкой
Шаг 5
Накройте вторым куском теста и прокатайте скалкой. У нас получатся вот такие пельмени.
Пельмени с индейкой
Готово!
В кипящей воде ( с солью) отварите пельмени до готовности. При необходимости такие пельмени можно налепить впрок, заморозив их в морозилке.
Пельмени с индейкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6