Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Спагетти с вешенками и курицей в белом соусе

1029
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень сытное, изумительно вкусное блюдо! Подойдет и для угощения гостей, и для повседневной семейной трапезы. Вешенки имеют тонкий грибной аромат, а в сочетании с белым соусом делают блюдо изысканным и душистым. В отсутствие вешенок можно приготовить такое блюдо с шампиньонами или даже сушеными грибами.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим все необходимые продукты питания, которое будут задействованы в рецепте.
Спагетти с вешенками и курицей в белом соусе
Шаг 2
Вымытое и обсушенное куриное филе режем маленькими кусочками. Помещаем кусочки куриного мяса на сковороду вместе с постным маслом и обжариваем в течение 5-10 минут, помешивая лопаткой.
Спагетти с вешенками и курицей в белом соусе
Шаг 3
Добавляем на сковороду мелко нарезанный лук и измельченные полосками грибы вешенки. Продолжаем жарить еще 10 минут.
Спагетти с вешенками и курицей в белом соусе
Шаг 4
Когда продукты на сковороде станут практически готовыми, всыпаем на сковороду пшеничную муку. Сразу же перемешиваем и жарим муку, не прекращая мешать, одну минуту.
Спагетти с вешенками и курицей в белом соусе
Шаг 5
Через минуту вливаем к содержимому сковороды молоко. Помешивая, доводим блюдо до густой консистенции. Это займет примерно 10 минут. В это время соус следует посолить, поперчить, добавить по желанию другие специи.
Готовый соус из куриного мяса и грибов получается довольно густой и очень ароматный.
Спагетти с вешенками и курицей в белом соусе
Шаг 6
Отдельно в кастрюле отвариваем спагетти. Добавляем соус к отварным макаронным изделиям, также всыпаем рубленую зелень. Перемешиваем.
Спагетти с вешенками и курицей в белом соусе
Готово!
Подаем блюдо теплым. Приятного аппетита!
Спагетти с вешенками и курицей в белом соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7