Наверх
На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Отбивные в кляре

463
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Отбивные в кляре я буду готовить из мяса свинины. Это очень простое и вкусное блюдо и времени у вас займет мало. Внутри мясо остается сочное, а снаружи кляр хрустящий.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мясо посолить (не забываем, что в кляре майонез соленый) и поперчить. Отбить тыльной стороной ножа.
Отбивные в кляре
Шаг 2
Приготовить кляр. Яйцо смешать с майонезом и горчицей. Можно добавить любимые травы.
Отбивные в кляре
Шаг 3
Мясо замочить в кляре и оставить минимум на 30 минут. Можно оставить на ночь или на сутки.
Отбивные в кляре
Шаг 4
Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить отбивные, предварительно обваляв в муке. Жарить с двух сторон сначала до румяной корочки, потом убавить огонь и жарить еще несколько минут, переворачивая.
Отбивные в кляре
Готово!
Приятного аппетита!
Отбивные в кляре
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5