Наверх
На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Вареники с картошкой

722
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вареники с картошкой - это всем известное блюдо украинской кухни. Тесто я буду готовить с добавлением оливкового масла и тогда с ним легче будет работать и не нужно посыпать мукой стол, когда будете раскатывать тесто.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Высыпать муку, посолить и добавить итальянскую траву. Влить кефир и..
Вареники с картошкой
Шаг 2
Оливковое масло. Замесить тесто. Тесто не должно быть сильно тугим.
Вареники с картошкой
Шаг 3
Оставить тесто отдохнуть на минут 5. Раскатать в колбаску и нарезать тонкие кусочки толщиной 1 см.
Вареники с картошкой
Шаг 4
Каждый кусочек раскатать в лепешку и выложить начинку из картофеля. Картофель нужно заранее отварить и приготовить пюре. Картофельное пюре должно быть на вкус таким - что бы его захотелось сразу съесть.
Вареники с картошкой
Шаг 5
Сформировать вареники и опустить в кипящую, подсоленную воду. Когда вареники всплывут, нужно варить еще минут 5-7.
Вареники с картошкой
Готово!
Заправлять вареники на свой вкус. Я их готовила 6 января и стол был постным. Заправляла растительным маслом.
Вареники с картошкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6