Плов с индейкой и изюмом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6631 раз
У каждой хозяйки свой рецепт плова. И, как бы мы не старались готовить по рецепту Востока,все равно мы подстраиваемся под вкусы и пожелания своей семьи.Сегодня я приготовила плов так!))
Ингредиенты
- Индейка 300 гр
- Рис длиннозерный 1 стакан
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Изюм кишмиш горсть
- Чеснок 1-2головки
- Зира 0,5 ч.л.
- Барбарис 1 ч.л.
- Специи для плова по вкусу
- Масло растительное 70 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Азербайджанская
- Основной ингредиент:Индейка
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Чистим овощи,лук и морковь обжарим. Рис хорошо помоем.
Шаг 2 из 8
Изюм замочим в горячей воде.
Шаг 3 из 8
Индейку нарежем кусочками и кладем к обжаренным овощам.
Шаг 4 из 8
Немного обжарим и добавим специи.
Шаг 5 из 8
Когда выпарится жидкость,положим изюм.Всыплем рис.
Шаг 6 из 8
И зальём немного подсоленной водой. Добавим лавровый лист и в рис воткнем головку чеснока. Знаю,что в плов на Востоке не кладут лавровый лист,но нам нравится.
Шаг 7 из 8
Доводим до кипения,делаем огонь на минимум и оставляем томится на 40-50 минут. Когда плов будет готов,выключим огонь и оставим на 10-15 минут и только потом перемешаем.
Готово!
Вкусный плов готов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Хороший рецепт! Спасибо.
22 января 2021 19:24
Ответить
Борщ с индейкой и грибами
Сытный борщ на бульоне из индейки дополняют ароматные гриб шампиньон ...
12.10.2017, 23:08
OdryParker
Индейка в сливочном соусе
Нежное мясо птицы в сливочном соусе вам точно понравится. Довольно н ...
14.10.2015, 21:45
nnoir
Индейка с рисом на сковороде
Мясо индейки очень полезное и вкусное. Его можно отнести в диетическ ...
16.08.2021, 23:31
uliay
Гуляш из индейки
Сочное мясное блюдо с подливой - гуляш из индейки. Это традиционное ...
18.04.2017, 19:52
OdryParker
Голень индейки с картофелем
Сейчас все активно подбирают блюда для новогоднего стола. Если вас с ...
19.12.2016, 01:24
lakshmi
Индейка, томленая в сливочном соусе с овощами
Перед Вами нежнейшее блюдо из индейки с овощами. Индейка получается ...
13.06.2016, 13:20
ОльгаЧ
Гороховый суп из индейки
Сегодня у нас один из любимых супов - с горохом на бульоне из индейк ...
06.11.2021, 10:40
Zoya7
Борщ по-херсонски с галушками
Борщ с галушками – это один из вариантов любимого и популярного перв ...
06.07.2015, 22:41
OdryParker
Суп с индейкой и овсянкой
Суп из индейки и овсянки - это очень полезное первое блюдо для взрос ...
16.03.2017, 15:45
OdryParker
Котлеты из индейки с луком -порей и сыром фета
Котлеты из индейки с луком -порей и сыром фета. Отличное сочетание и ...
22.01.2020, 14:59
lorik26