Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Спагетти с баклажаном и фаршем

474
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Блюдо приготовленное по этому рецепту, очень вкусное и смотрится эффектно. такое блюдо можно свободно подать гостям. Это у нас в стране пасту подают только домашним, а в Италии подают в обязательном порядке, даже на свадьбах.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Баклажан нарезать пластинами и обжарить на оливковом масле, чуть подсолив. У меня баклажан замороженный. Выложить на блюдо остывать.
Спагетти с баклажаном и фаршем
Шаг 2
Спагетти отварить в подсоленной воде минут пять и оставить в воде еще на пять минут.
Спагетти с баклажаном и фаршем
Шаг 3
Где жарились баклажаны, пожарить лук до мягкости.
Спагетти с баклажаном и фаршем
Шаг 4
К луку вылить сметану, поперчить и довести до кипения.
Спагетти с баклажаном и фаршем
Шаг 5
Слить полностью воду с пасты. Половину сметанного соуса вылить в спагетти и добавить кубик шпината, перемешать и накрыть крышкой.
Спагетти с баклажаном и фаршем
Шаг 6
В остатки сметанного соуса выложить фарш, посолить.
Спагетти с баклажаном и фаршем
Шаг 7
Вылить томатный сок и тушить до готовности фарша.
Спагетти с баклажаном и фаршем
Шаг 8
В форму для запекания выложить пасту.
Спагетти с баклажаном и фаршем
Шаг 9
На каждый ломтик баклажана выложить готовый фарш.
Спагетти с баклажаном и фаршем
Шаг 10
Свернуть в кулек и освободив место между пастой, вставить кулечки.
Спагетти с баклажаном и фаршем
Шаг 11
разложить брынзу или сыр между кулечками.
Спагетти с баклажаном и фаршем
Шаг 12
Разложить помидор (помидор у меня замороженный).
Спагетти с баклажаном и фаршем
Готово!
И выпекать при температуре 180 градусов минут 5-7.
Спагетти с баклажаном и фаршем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    28 января 2016 14:55
    Очень вкусно! love
Шаг
1 из 13