Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощи на баклажане

1437
+6

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Овощи на баклажане - простое и быстрое в приготовлении и ну, очень вкусное блюдо. Можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Все овощи я использую замороженные. Баклажан запеченный и замороженный.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Вынуть из морозилки языки баклажана и сразу начинаем готовить (предварительно размораживать не нужно).
Овощи на баклажане
Шаг 2
Перемешать яйцо с молоком, солью, перцем, чесноком и кориандром.
Овощи на баклажане
Шаг 3
Обмакнуть в смеси и..
Овощи на баклажане
Шаг 4
Обжарить на среднем огне с двух сторон на ст.лож. оливкового масла. Выложить на салфетку, а потом на блюдо.
Овощи на баклажане
Шаг 5
В ту же сковороду высыпать замороженные или свежие овощи, посолить, поперчить, добавить чеснок и кориандр. Перемешать.
Овощи на баклажане
Шаг 6
И сразу добавить сметану и готовить минуты три-четыре.
Овощи на баклажане
Шаг 7
Снять с плиты и посыпать хлебной крошкой. Перемешать и..
Овощи на баклажане
Готово!
Выложить овощи на баклажаны. По желанию, можно свернуть в рулеты, но тогда овощей накладывать нужно меньше.
Овощи на баклажане
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    9 февраля 2016 17:52
    Как аппетитно love
  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    9 февраля 2016 15:12
    Спасибо, Наталья! Заморозка выручает)))
  • Наталья - Повар

    --

    Senata
    9 февраля 2016 15:06
    Хорошие заготовочки - зимой такую вкусность можно приготовить!
Шаг
1 из 8