Отбивные из грибов - вешенки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4432 раз
Отбивные из грибов - вешенки в панировке из яиц и хлебной крошки с соусом из сметаны и соусом барбекю. Хлебная крошка для этого рецепта нужна из свежего хлеба.
Ингредиенты
- Вешенки 2 пластины
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Молоко 1 ст.лож.
- Мука 1 ст.лож.
- Крошка хлебная 4-5 ст.лож
- Масло оливковое для жарки
- Сметана 1 ст.лож.
- Соус барбекю 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Вешенки
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Берем глыбу с мелкими грибами и нарезаем пластинами толщиной 0,7-1 см. Посолить и поперчить.
Шаг 2 из 6
Обвалять сначала в муке, потом в яйце с молоком...
Шаг 3 из 6
И в хлебной крошке, вдавливая ладонью в отбивную. Крошку нужно насыпать в плоскую тарелку, что бы при надавливании грибы не поломались.
Шаг 4 из 6
Выложить в уже разогретую сковороду с оливковым маслом. жарить с двух сторон до готовности.
Шаг 5 из 6
Сметану смешать с соусом барбекю.
Готово!
И полить готовые отбивные.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересно, буду пробовать.
12 февраля 2016 12:47
Ответить
Обожаю, давно не делала, знаю ооочень вкусно!
11 февраля 2016 23:22
Ответить
Пряные биточки из индейки
Филе индейки считается одним из самых полезных видов мяса. Оно довол ...
01.06.2015, 23:17
Oduvanchik
Куриные грудки в лимонном соусе
Очень нежное куриное филе.
10.02.2015, 13:40
Олеся 34
Котлеты молочные из индейки
Котлеты молочные из индейки. Котлеты невероятно нежные, очень вкусны ...
13.11.2019, 13:47
lorik26
Грудка индейки в йогуртовом соусе
Грудку индейки в йогуртовом соусе можно причислить к диетическим блю ...
30.11.2017, 22:02
tanana
Грудка индейки на углях
Выходные на даче, всегда радуют :-)А еще хочется порадовать себя и б ...
04.11.2012, 23:00
Галюша
Индюшатина с овощами и черносливом
Филе индейки получается вкусным и нежным если его обжарить, а затем ...
19.06.2018, 10:00
mnat
Пастрама из индейки
Что может быть вкуснее мяса? Когда сын отказался от колбасы, я стала ...
28.11.2012, 13:08
манюша
Тефтели из индюшатины и риса
Тефтели с индейкой очень вкусны и нежны. Готовые тефтели можно тушит ...
24.11.2016, 18:40
OdryParker
Отбивные из индейки в апельсиново-горчичном маринаде
Из грудки индейки получаются превосходные отбивные. Апельсин и горчи ...
26.11.2016, 01:34
OdryParker
Овощной суп из индейки
Рецепт овощного супа можно подобрать исходя из собственных кулинарны ...
30.11.2017, 13:54
Marina30