Котлеты в слоеном тесте
Понравился 1 повару
Просмотрен 4123 раз
Котлета в тесте - известная и любимая закуска. Такое блюдо можно приготовить для перекуса, для пикника или дать детям в школу. Просто, очень вкусно и удобно!
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 300 гр.
- Хлеб 2 кус.
- Молоко 0,25 ст.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука кукурузная 2-3 ст.л.
- Тесто бездрожжевое слоеное 250 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Выкладываем в миску фарш.
Шаг 2 из 10
Добавляем яйцо, размоченный в молоке хлеб, лук. Последние три компонента я измельчаю в блендере до однородного состояния.
Шаг 3 из 10
Солим, перемешиваем.
Шаг 4 из 10
Лепим из фарша продолговатые котлеты, которые обваливаем в кукурузной муке.
Шаг 5 из 10
Обжариваем котлеты на растительном масле до румяной корочки.
Шаг 6 из 10
Размороженное слоеное тесто нарезать на квадраты.
Шаг 7 из 10
Сделать надрезы, как на фото.
Шаг 8 из 10
Выкладываем котлеты на тесто, и заворачиваем.
Шаг 9 из 10
Вот такие котлеты-колоски получаются.
Готово!
Выпекаем котлеты в тесте в духовке 15 минут (200 градусов).
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет