Драники с отварным мясом
Понравился 1 повару
Просмотрен 11959 раз
Этот рецепт - любимый мной с детства. Хрустящие картофельные драники с мясным сюрпризом внутри. К картофельной массе я добавляю немного мелкой мягкой манки, она придает дополнительную хрусткость. Понравится и взрослым, и детям. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Куриное мясо 150 г
- Масло растительное
- Соль
- Лук репчатый 1 шт
- Перец белый
- Крупа манная 2-3 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Натереть на мелкой терке картофель, добавить приправы, яйца, молотый в блендере лук, все перемешать, сцедить лишнюю жидкость. Вместо муки можно ввести пару ложек мягкой манки и дать ей немного набухнуть. Она придаст тоже хрусткость драникам
Шаг 2 из 5
Отварное мясо перемолоть в мясорубке, с добавлением жареного лука.
Разогреть на сковороде масло (средний огонь), выложить по 1 ст.л картофельной массы, сверху - по 1-1,5 ч.л. фарша.
Шаг 3 из 5
Закрыть картофельной массой. Все слои должны быть тонкими.
Обжарить с одной стороны
Шаг 4 из 5
Затем - с другой, до румяности.
Выложить на бум. салфетки, чтобы стек лишний жир
Готово!
Прияного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Ох, Ниночка, дразнишься! Обожаю драники, а ещё и с мясом! Ооочень вкусно!
15 февраля 2016 16:34
Ответить
Senata, Спасибо!
15 февраля 2016 00:04
Ответить
Вкусно!
14 февраля 2016 23:17
Ответить
Толстолобик запеченный с луком и болгарским перцем
Толстолобик, запеченный в духовке целиком – это праздничное рыбное б ...
15.11.2017, 15:10
тамара агапитова
Толстолобик в рукаве
Очень вкусная рыбка
07.03.2015, 17:13
Tanufka12
Толстолобик фаршированный запеченный
Толстолобик - доступная рыба. Хочу поделиться с вами рецептом пригот ...
19.01.2016, 19:39
тамара агапитова
Уха из толстолоба
Толстолоб жирная вкусная рыба для приготовления ухи. Делюсь с вами р ...
04.04.2021, 12:19
Pearl
Маринованный толстолобик
Сегодня приготовила вкусную маринованную рыбку, это толстолобик. Гот ...
25.03.2016, 21:20
ihajse
Стейки из толстолобика на гриле
Стейки из толстолобика на гриле. Предлагаю на обед или ужин приготов ...
16.11.2021, 23:50
ihajse
Толстолобик запеченный с овощами и сыром
Приготовленный таким образом толстолобик, получается нежным, мягким ...
25.05.2013, 20:14
Елена Калинина
Толстолобик с овощами
Рыбка очень вкусная, а сочетании с овощами и того лучше. ...
30.11.2014, 00:02
Лара
Запеченный толстолобик в духовке
Очень вкусный, ароматный, румяный толстолобик запеченный в духовке в ...
21.11.2021, 08:04
the_dream
Котлеты из филе толстолобика
Толстолобик - это вкусная жирная рыбка, из которой можно приготовить ...
16.01.2018, 15:12
Nadin 05