Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Домашние вареники с капустой

464
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Представляю вашему вниманию блюдо украинской кухни это вареники, у нас в городе это очень популярное блюдо и каждая хозяйка просто обязана уметь их готовить. Попробуйте приготовить. Вкусно получается.

Приготовление:

Шаг 1
Для начала нам необходимо приготовить тесто для вареников. Вот ссылка на рецепт http://vpuzo.com/goryachie-blyuda/34144-testo-na-vareniki-i-galushki.html
Домашние вареники с капустой
Шаг 2
Капусту нарезать соломкой.
Домашние вареники с капустой
Шаг 3
На растительном масле обжарить капусту, далее добавить натертую на мелкую терку морковь, специи по вкусу и томатную пасту, тушить на медленном огне 20 минут.
Домашние вареники с капустой
Шаг 4
Вот такая капуста у вас должна получиться.
Домашние вареники с капустой
Шаг 5
Далее форму для вареников посыпать мукой.
Домашние вареники с капустой
Шаг 6
Тонко раскатать тесто.
Домашние вареники с капустой
Шаг 7
Положить тесто на форму, придавить слегка скалкой и выложить начинку. Далее раскатать тонко второй пласт теста и накрыть начинку. Прижать скалкой и выдавить вареники.
Домашние вареники с капустой
Шаг 8
Вот такие вареники получаются.
Домашние вареники с капустой
Шаг 9
Далее обжарить нарезанное кубиком копченое сало и лук до золотистого цвета.
Домашние вареники с капустой
Шаг 10
Отварить вареники до полной готовности. Можно приготовить и в пароварке.
Домашние вареники с капустой
Готово!
Готово, вареники соединить с салом и луком. Приятного аппетита.
Домашние вареники с капустой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11