Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свиная котлета в меде с куркумой

245
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Свиная котлета маринованная в сметанном соусе с маринованными овощами - редькой и репой. Блюдо очень вкусное и простое в приготовлении. Ингредиентов дано на две порции.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мякоть свинины или котлета без косточки - нарезать 0,5 см. толщиной. Чуть отбить, посолить и поперчить.
Свиная котлета в меде с куркумой
Шаг 2
Смешать сметану с куркумой, чесноком. Перемешать.
Свиная котлета в меде с куркумой
Шаг 3
Выложить мясо в соус и перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут или на ночь.
Свиная котлета в меде с куркумой
Шаг 4
Овощи нарезать тонкими ломтиками.
Свиная котлета в меде с куркумой
Шаг 5
Для маринада смешать масло, уксус, соль, сахар и перец.
Свиная котлета в меде с куркумой
Шаг 6
Овощи замочить в маринаде на 30 минут или более.
Свиная котлета в меде с куркумой
Шаг 7
Достать мясо из холодильника и жарить на среднем огне с двух сторон до мягкости.
Свиная котлета в меде с куркумой
Шаг 8
Когда мясо будет готово - смазать медом и жарить еще минуты три.
Свиная котлета в меде с куркумой
Готово!
Выложить мясо на блюдо и добавить к нему маринованные овощи.
Свиная котлета в меде с куркумой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9