Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лазанья в лаваше

454
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Лазанья очень питательное, сытное и необыкновенно вкусное блюдо. Традиционно лазанью готовят с мясным фаршем. Предлагаю Вам быстрый вариант лазаньи, в котором специальные листы теста я заменила тонким лавашом

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мясо пропустить через мясорубку.
Лазанья в лаваше
Шаг 2
Помидоры нарезать небольшими кусочками. И перетираем помидоры через крупное сито, чтоб убрать кожицу.
Лазанья в лаваше
Шаг 3
Лук нарезать полукольцами.
Лазанья в лаваше
Шаг 4
Нарезанный лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Затем добавляем фарш и жарим на среднем огне до готовности мяса. Солим, перчим по вкусу. Теперь добавляем пюре из помидоров к обжаренному фаршу. Тушим на среднем огне минут 10, чтоб испарилась лишняя жидкость.
Лазанья в лаваше
Шаг 5
Приступим к приготовлению соуса бешамель. Для этого в кастрюльке растопим сливочное масло, добавим к нему муку и хорошенько прогреем смесь
Лазанья в лаваше
Шаг 6
Снимаем с огня и частями добавляем молоко, каждый раз тщательно размешивая до полной однородности массы.
Возвращаем смесь на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим ее до загустения.
Лазанья в лаваше
Шаг 7
Приступаем к сборке нашей лазаньи. На дно подходящей по диаметру, смазанной маслом, формы кладем лист лаваша. Смазываем лаваш соусом бешамель. Затем идет слой мясной массы. И тертый сыр. Опять поливаем немного соусом. Накрываем лавашом и повторяем такие же слои.

Лазанья в лаваше
Готово!
Запекаем лазанью при 180 градусах, 30 минут.
Лазанья в лаваше
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8