Свиные ребра на водке
Понравился 1 повару
Просмотрен 6588 раз
Свиные ребра маринованные в специях с водкой. Благодаря водке, ребра маринуются в два раза быстрее и мясо становится намного мягче. Хотя, если нет времени, что бы мариновать ребра, можно сразу начинать готовить.
Ингредиенты
- Ребра свиные 6-8 шт.
- Водка 2 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Розмарин 1 чай.лож.
- Кориандр 1 чай.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Разрезать ребра между костей.
Шаг 2 из 6
Приготовить маринад из водки, соли, перца, розмарина, кориандра и оливкового масла.
Шаг 3 из 6
Замариновать ребра в течении 30-60 минут. Можно оставить на ночь или сразу выложить в сковороду.
Шаг 4 из 6
Выкладывать мясной частью вниз, накрыть крышкой и готовить минут 30 на минимальном огне.
Шаг 5 из 6
Потом перевернуть и довести до готовности, хотя за 30-40 минут они должны приготовится. Я держала 60 минут - мясо можно есть губами.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ну удивила, так удивила! Так никогда не готовила!
6 марта 2016 20:09
Ответить
Дольки картофеля с кабачком и луком
Если у вас остался не использованный картофель в мундире, не спешите ...
20.07.2017, 14:25
ihajse
Молодой картофель на гарнир
Сезон молодого картофеля – июнь. Именно в это время картошка особенн ...
30.06.2015, 11:07
Marina30
Фриттата с кабачком и стручковой фасолью
Фриттата с кабачком, молодым картофелем, консервированной кукурузой ...
13.07.2017, 16:30
lorik26
Молодой картофель с травами на сковороде гриль
Молодой картофель с травами на сковороде гриль. Хочу поделиться с ва ...
05.07.2017, 14:55
ihajse
Теплый картофельный салат с копченой куричей
Если я придумываю сама блюдо, тогда я стараюсь, что бы его можно был ...
07.06.2015, 13:27
lorik26
Картофель по-деревенски
Картофель недаром называют вторым хлебом, без него уже сложно предст ...
20.06.2012, 19:21
Marina30
Молодая картошка, запеченная с сыром
Вот и началось время наслаждения блюдами из молодой картошки. Эти бл ...
31.05.2015, 20:48
asvetlanatur
Жареный картофель с кабачком
Жареный картофель с кабачком на сковороде. Начался сезон молодых ово ...
28.05.2020, 16:56
lorik26
Молодой картофель с кабачковой подливой
Молодой картофель с кабачковой подливой. Сейчас самое время для приг ...
15.06.2020, 15:05
ihajse
Молодой картофель запеченный
Запеченный картофель – это блюда всегда сытные и многими любимые. Ос ...
14.07.2016, 12:40
тамара агапитова