Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Маринованное мясо птицы в кефире запеченное с картофелем

400
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Сытный и очень вкусный ужин из окорока куриного маринованного в кефире и картофеля. Мясо можете брать любой птицы, какое нравится. Летом в блюдо можно добавить свежую зелень, зимой сухую. Приправы и специи подбирайте по своему вкусу, угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Окорок куриный помыть, разрубить на части, натереть солью и черным молотым перцем по вкусу. Можно взять другие части птицы, крылья, куриные ножки, например.
Маринованное мясо птицы в кефире запеченное с картофелем
Шаг 2
Мясо залить стаканом кефира, добавить выдавленный через пресс чеснок, приправу для курицы, майоран, сухой либо свежий укроп. Оставить в маринаде при комнатной температуре на 30 минут.
Маринованное мясо птицы в кефире запеченное с картофелем
Шаг 3
Картофель очистить, помыть и нарезать на части (дольки). Добавить растительное масло, соль, черный молотый перец по вкусу, майоран, перемешать.
Маринованное мясо птицы в кефире запеченное с картофелем
Шаг 4
Выложить мясо птицы на картофель, можно залить остатками маринада.
Маринованное мясо птицы в кефире запеченное с картофелем
Шаг 5
Плотно накрыть форму для выпечки фольгой и отправить в заранее разогретый духовой шкаф до 180-200 градусов.
Маринованное мясо птицы в кефире запеченное с картофелем
Шаг 6
За минут 10 до готовности снять с формы фольгу и снова отправить мясо с картофелем выпекаться до готовности (чтобы подрумянилось). Время выпечки у меня заняло около 40 минут.
Маринованное мясо птицы в кефире запеченное с картофелем
Готово!
Готово! Посыпать свежей зеленью и подавать. Приятного аппетита!
Маринованное мясо птицы в кефире запеченное с картофелем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    7 марта 2016 00:10
    Маринад замечательный.
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    6 марта 2016 20:00
    Мне очень нравится куриное мясо маринованное в кефире, оно получается и сочным, и мягким. love
    • Ольга - Повар

      Украина

      HelgaZ
      6 марта 2016 22:27
      Да, очень нежное, да и с ароматом трав и чесночка fellow Вкуснятина love
Шаг
1 из 7