Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеченый фаршированный перец

478
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Любимый многими фаршированный перец можно разнообразить, приготовив в духовке, под сырной корочкой. А фарш сделаем пикантным, добавив горчицу, томатную пасту и вяленые томаты.

Приготовление:

Шаг 1
Добавить в фарш рис,горчицу и томат. пасту
Запеченый фаршированный перец
Шаг 2
добавить порезанные мелко вяленые томаты (консервиров. в масле), соль и перец
Запеченый фаршированный перец
Шаг 3
Перец помыть, удалить плодоножку, разрезать напополам, начинить фаршем
Запеченый фаршированный перец
Шаг 4
Пассерованные томаты смешать с бульоном, приправить солью и перцем
Запеченый фаршированный перец
Шаг 5
Залить перцы, чтобы жидкости было на 2 см. Запекать в разогретой до 180*С духовке 40 мин
Запеченый фаршированный перец
Шаг 6
Посыпать сыром
Запеченый фаршированный перец
Готово!
Запечь до румяности сыра.Приятного аппетита!
Запеченый фаршированный перец
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    6 марта 2016 21:06
    Томочка, скоро опять лето будет, так что обязательно приготовишь! Знаю, что многие замораживают перец на зиму, как заготовки....
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    6 марта 2016 20:02
    Ниночка, дразнишься? У нас перец будет не скоро, а сейчас слишком дорогой!
  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    6 марта 2016 19:00
    Люблю фаршированный перец, понравился рецепт! love
Шаг
1 из 7