Жареный картофель с грибами и черемшой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6902 раз
Иногда хочется отойти от кулинарных изысков и скушать простой, классической, жареной картошечки. А если ещё и с грибочками, и с лучком. А в конце приготовления добавить весенней зелени - черемши. Вкус и аромат необыкновенные. Просто, полезно, вкусно.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Шампиньоны 100 грамм
- Лук красный 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Черемша 150 грамм
- Масло подсолнечное 25 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Черемшу тщательно моем.
Шаг 2 из 7
Чеснок очищаем. Не режем, не натираем, а просто раздавливаем.
Шаг 3 из 7
Наливаем в сковороду масло, выкладываем чеснок и обжариваем, чтобы подрумянился и масло впитало в себя чесночный вкус и запах.
Шаг 4 из 7
В этом масле начинаем обжаривать грибы.
Шаг 5 из 7
Через минут 5 добавляем картофель и лук. Продолжаем тушить периодически помешивая. Солим, перчим.
Шаг 6 из 7
Когда картофель с грибами будет готов, добавляем нарезанную черемшу. И снимаем с огня. Можно прикрыть крышкой на 2-3 минуты. Аромат необыкновенный.
Готово!
Блюдо готово. Можно использовать в качестве гарнира. Можно подать, как самостоятельное, второе блюдо. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Зоенька, обожаю картошечку жареную с грибочками, а вот с черемшой, не пробовала! У нас тоже появилась первая черемша!
12 марта 2016 15:13
Ответить
Как правило - простые блюда быстрее улетучиваются, чем изысканные.
12 марта 2016 14:02
Ответить
Картофельные лепешки с куриным фаршем и сыром
Предлагаю вам порадовать своих родных и приготовить очень вкусные ка ...
10.07.2017, 12:32
Елена Калинина
Суп из вещенок шпината и плавленого сыра
Хочу предложить приготовить вкусный и полезный суп. Готовить его лег ...
25.01.2022, 14:03
тамара агапитова
Картофель с курицей в сметане с сыром
Картофель с курицей в сметане с сыром - вкуснейшее блюдо, которое мо ...
30.06.2016, 17:26
Елена Калинина
Картофель с грибами в мультиварке
Сытное и ароматное блюдо - картофель с грибами, приготовленное в мул ...
05.03.2017, 19:56
Елена Калинина
Греческий гирос с соусом
Греческий гирос с соусом дзадзики. Традиционная греческая закуска, п ...
14.05.2017, 15:24
lorik26
Картошка отмороженная
Внутри картошка получается нежная, рассыпчатая, а сверху вкуснейшая ...
13.04.2014, 11:27
tanana
Винегрет с красным луком, майонезом и маринованными грибами
Винегрет самое обычное блюдо, которое умеет готовить каждая хозяйка ...
19.09.2016, 18:28
Zoya7
Отварной картофель с луком и зеленью
Хочу поделиться очень простым, быстрым и вкусным рецептом отварного ...
12.02.2018, 00:29
Evangelina
Картофельные зразы с мясом
Картофель фаршируется фаршем обжаренным с луком. После он запекается ...
12.02.2014, 23:01
Oduvanchik
Шашлык из картофеля с салом
Вкуснейшее блюдо для пикника - шашлык из картофеля с соленым салом. ...
11.10.2015, 13:39
lorik26