Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Паста пенне с куриными желудочками в сметане

495
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сытный и полезный ужин из куриных желудков тушенных в сметане с овощами и пасты пенне из твердых сортов пшеницы. Пасту можете выбирать на свое усмотрение, так же как и зелень для блюда. Угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Куриные желудки очистить, хорошо промыть. Отварить в подсоленной воде до готовности. Как вода закипит, снять обязательно пенку, добавить лавровый лист и несколько горошин душистого перчика.
Паста пенне с куриными желудочками в сметане
Шаг 2
Репчатый лук и морковь очистить, помыть. Лук нашинковать, морковь натереть на средней терке. Обжарить овощи на растительном масле, пока лук не станет прозрачным и мягким. Добавить соль по вкусу.
Паста пенне с куриными желудочками в сметане
Шаг 3
Желудки промыть под холодной водой, нарезать на небольшие кусочки.
Паста пенне с куриными желудочками в сметане
Шаг 4
Добавить куриные желудочки к овощам, перемешать обжарить минуту. Добавить около стакана воды, сметану, свежий нашинкованный укроп, черный молотый перец и специи по желанию. Тушить минут 10-15 на маленьком огне с закрытой крышкой. Снять с огня.
Паста пенне с куриными желудочками в сметане
Шаг 5
Отварить пасту пенне до готовности в подсоленной воде (закладывать в кипящую воду, солить после закипания). Время варки указано на упаковке. Откинуть пасту на сито либо дуршлаг, чтобы стекла вода.
Паста пенне с куриными желудочками в сметане
Шаг 6
Добавить пасту к желудочкам в сметане и обжарить все вместе около минуты либо готовую пасту разложить по тарелочкам и сверху выложить желудки в сметане.
Паста пенне с куриными желудочками в сметане
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Паста пенне с куриными желудочками в сметане
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7