Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Паста с курицей алла путанеска

396
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Есть рецепт пасты-спагетти "алла путанеска" - без курицы. А здесь присутствует курица и макароны, а все остальное, по рецепту. Можно еще добавить каперсы. Если нет анчоусов - можно опустить этот шаг.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты. Помидоры у меня перебитые в блендере и замороженные. Базилик тоже замороженный.
Паста с курицей алла путанеска
Шаг 2
Разогреть сковороду с ложкой оливкового масла и жарить курицу до корочки с двух сторон. У меня - два куриных бедра и ножка.
Паста с курицей алла путанеска
Шаг 3
Курицу на время убрать из сковороды и забросить лук - жарить минуты три.
Паста с курицей алла путанеска
Шаг 4
Добавить мелко нарезанные помидоры и влить воду или бульон. Вернуть курицу, убавить огонь, накрыть крышкой и готовить минут 30.
Паста с курицей алла путанеска
Шаг 5
Нарезать оливки, базилик, чеснок и анчоусы.
Паста с курицей алла путанеска
Шаг 6
Через 30 минут нарезанные ингредиенты высыпать в сковороду, перемешать, посолить и поперчить. Готовить минут пять.
Паста с курицей алла путанеска
Шаг 7
Высыпать макароны, распределить по свей сковороде, накрыть крышкой и тушить до готовности макарон.
Паста с курицей алла путанеска
Готово!
Приятного аппетита!
Паста с курицей алла путанеска
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8