Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Соленое сало в прованских травах

382
+2

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Соленое сало с прованскими травами, сухим чесноком, паприкой и перцем кайен. Перец кайен можно заменить на черный свежемолотый. Сало получается вкуснейшее и готовить его очень легко. Ингредиенты можно использовать по своему вкусу.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сало вымыть и нарезать так, что бы куски вошли в банку.
Соленое сало в прованских травах
Шаг 2
Хорошо посолить со всех сторон.
Соленое сало в прованских травах
Шаг 3
Выложить в банку. Сначала банку оставить в таком положении на ночь. Потом перевернуть банку и поставить горлышком в маленькую пиалу, так лишняя жидкость будет стекать в пиалу. И так оставить на 2-3 суток при комнатной температуре.
Соленое сало в прованских травах
Шаг 4
Готовое соленое сало промыть под проточной водой. Смешать остальные специи и хорошо натереть сало со всех сторон.
Соленое сало в прованских травах
Шаг 5
Сало выложить в пакет и отправить в морозилку.
Соленое сало в прованских травах
Готово!
Приятного аппетита!
Соленое сало в прованских травах
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6