Наверх
На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кебаб в лаваше

293
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Кебаб - это продолговатая котлета приготовленная из мясного фарша, приготовленная на шпажке. Готовится кебаб на углях, но я буду готовить в сковороде и подавать в лаваше - это вкусно и удобно кушать. Кебаб готовится с кинзой - у меня петрушка.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Перекрутить фарш и один лук. Добавить соль, перец, кориандр, петрушку и яйцо.
Кебаб в лаваше
Шаг 2
Все перемешать и отправить в холодильник на час или на ночь.
Кебаб в лаваше
Шаг 3
Второй лук нарезать полукольцами.
Кебаб в лаваше
Шаг 4
Замочить его в уксусе, соли и сахаре. Руками отжать хорошо, накрыть крышкой и отправить в холодильник на час или на ночь.
Кебаб в лаваше
Шаг 5
Готовый маринованный лук отжать от уксуса и добавить нарезанную петрушку или кинзу.
Кебаб в лаваше
Шаг 6
Сформировать продолговатые котлеты.
Кебаб в лаваше
Шаг 7
И жарить на растительном масле с четырех сторон до готовности.
Кебаб в лаваше
Шаг 8
Нарезать лаваш на прямоугольники шириной с длину кебаба. На край выложить маринованный лук с зеленью.
Кебаб в лаваше
Шаг 9
И котлеты. Свернуть в рулеты.
Кебаб в лаваше
Готово!
Можно сразу подавать или пусть лаваш пропитается минут 10.
Кебаб в лаваше
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10