Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печеночные котлетки с рисом

1317
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В ингредиентах написала количество уже вареного риса. Даже подойдет вчерашний рис, просто отмеряйте стакан и все. Печень можно купить любую, смотрите по бюджету, вкусно все равно из любой печени.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Измельчить печень с репчатым луком в блендере, добавить соль, перец по вкусу. Можно перекрутить и в мясорубке, но в блендере удобнее. Так же можно добавить сухие травы или свежую зелень, по желанию, я добавила немного прованских трав.
Печеночные котлетки с рисом
Шаг 2
Печеночная масса должна у вас посветлеть от лука.
Печеночные котлетки с рисом
Шаг 3
Добавить куриное яйцо и рис (отварной, 1 стакан) в печеночную массу, ложкой перемешать.
Печеночные котлетки с рисом
Шаг 4
И в самом конце добавить пшеничную муку, мукой как бы регулируем густоту.
Печеночные котлетки с рисом
Шаг 5
Готовое тесто густое, от этого зависит высота котлеток.
Печеночные котлетки с рисом
Шаг 6
Выложить столовой ложкой печеночную массу на заранее разогретую сковороду с растительным маслом, обжарить с двух сторон до румяной корочки на маленьком огне без крышки.
Печеночные котлетки с рисом
Готово!
Вот такие получаются котлетки. Угощайтесь!
Печеночные котлетки с рисом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7