Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельные рулеты с грибами

333
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Картофельные рулеты начиненные жаренными шампиньонами с беконом. Если из рецепта исключить бекон и яйцо, тогда это блюдо можно подавать в пост. Но вместо яйца добавить еще ложку муки или крахмала.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Отварить картофель до готовности, полностью слить воду и приготовить пюре. Пусть пока остывает.
Картофельные рулеты с грибами
Шаг 2
Мелко нарезать бекон и пожарить до хруста.
Картофельные рулеты с грибами
Шаг 3
К готовому бекону высыпать мелко нарезанные грибы и жарить до готовности, чуть посолив.
Картофельные рулеты с грибами
Шаг 4
Теперь займемся картофелем. Добавить соль, перец, муку и яйцо. Тщательно перемешать.
Картофельные рулеты с грибами
Шаг 5
На столе расстелить пищевую пленку и присыпать ее мукой. Выложить ст.лож. картофеля и придать форму лепешки, выложить грибы с беконом.
Картофельные рулеты с грибами
Шаг 6
И при помощи пленки свернуть...
Картофельные рулеты с грибами
Шаг 7
В рулет.
Картофельные рулеты с грибами
Шаг 8
Или рабочий стол присыпать мукой и приготовить рулет без пленки, но тогда картофельное тесто возьмет больше муки.
Картофельные рулеты с грибами
Готово!
Рулеты пожать с четырех сторон в сковороде на среднем огне.
Картофельные рулеты с грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9