Котлеты с крапивой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3681 раз
Котлеты с молодой крапивой, зеленым луком и молодым чесноком с использованием зеленых листьев. Котлеты выходят вкуснейшие, пышные, благодаря взбитым белкам.
Ингредиенты
- Фарш говяжий 400 гр.
- Белок яичный 2 шт.
- Крапива 1 пучок
- Лук зеленый 4 шт.
- Чеснок 4 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Крапиву вымыть и залить крутым кипятком на 15 минут.
Шаг 2 из 9
Отжать крапиву и крупно нарезать.
Шаг 3 из 9
Два белка вылить в блендер с крапивой.
Шаг 4 из 9
Добавить в блендер зеленый лук и молодой чеснок.
Шаг 5 из 9
И перебить до однородной массы.
Шаг 6 из 9
Массу соединить с фаршем из говядины, посолить, поперчить.
Шаг 7 из 9
Сформировать котлеты.
Шаг 8 из 9
И жарить до готовности с двух сторон.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Тамара!
19 апреля 2016 21:43
Ответить
Вкусные и полезные котлетки!
19 апреля 2016 21:28
Ответить
Котлеты с кабачком сыром и салями
Хотите удивить своих родных и гостей интересными котлетами. Они не т ...
03.06.2015, 21:21
lorik26
Свиные котлеты с печенью и сыром
Свиные котлеты с печенью и сыром. Все мы любим котлеты. Их можно гот ...
06.09.2017, 21:07
ihajse
Мясо по-французски из фарша
Многим знакомо такое блюдо, как мясо по-французски, но не все знают, ...
09.01.2022, 22:47
uliay
Котлеты из свинины с свежим базиликом
Представляю вашему вниманию очень пряные и ароматные свиные котлеты ...
26.06.2016, 14:16
ihajse
Тефтели из свинины с грибами
Сытные тефтельки из свиного фарша с рисом, тушеные в большом количес ...
27.05.2020, 23:11
OdryParker
Мясные шарики со сливочным соусом
Когда приходят гости, хочется удивить их чем-то новеньким и вкуснень ...
23.11.2018, 18:43
тамара агапитова
Чебуреки со свиным фаршем
Чебуреки из фарша на тонком тесте - это всегда очень вкусно. Есть не ...
20.08.2020, 11:53
Pearl
Тушенная капуста с фаршем и специями
Ранее готовила капусту с курицей с этими специями и с помидором и см ...
30.11.2015, 12:34
lorik26
Фрикадельки с овощами и перловкой
Фрикадельки с кабачком, помидором, беконом и перловой кашей - это сы ...
31.05.2016, 10:22
lorik26
Капустные лодочки с фаршем
Пользуемся весенним сезоном и готовим из тех продуктов которые поспе ...
18.05.2015, 22:27
lorik26