Наверх
На сайте 41057 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41057 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мясные рулетики из свинины с начинкой из овощей

357
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мясные рулетики могут быть с разнообразной начинкой, но в любом случае - это всегда очень вкусно. Хочу предложить рецепт с начинкой из овощей. Готовится данное блюдо довольно просто, зато результат обязательно вас порадует. Мясо получается очень нежное, а начинка придает ему сочности и прекрасно дополняет вкус.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мясо режем на одинаковые куски и отбиваем с двух сторон специальным молотком. Стараемся сделать каждый кусок максимально тонким, но без дырок.
Мясные рулетики из свинины с начинкой из овощей
Шаг 2
Посыпаем каждый отбитый кусок мяса солью и специями по вкусу.
Мясные рулетики из свинины с начинкой из овощей
Шаг 3
Для начинки режем кубиками перец и лук, морковь трем на терке. Обжариваем все вместе на растительном масле до готовности, стараясь не пережарить.
Мясные рулетики из свинины с начинкой из овощей
Шаг 4
Раскладываем обжаренные овощи на каждую отбивную, стараясь распределить начинку ближе к одному краю.
Мясные рулетики из свинины с начинкой из овощей
Шаг 5
Заворачиваем каждый кусок мяса в рулет и складываем в форму для запекания, смазанную маслом.
Мясные рулетики из свинины с начинкой из овощей
Шаг 6
Сверху рулетики посыпаем паприкой.
Мясные рулетики из свинины с начинкой из овощей
Шаг 7
И распределяем равномерно оставшиеся овощи. Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 200*с духовку на 30 минут. Затем фольгу снимаем и доводим рулетики до полной готовности еще примерно 20 минут.
Мясные рулетики из свинины с начинкой из овощей
Шаг 8
Подаем готовые мясные рулетики с любым гарниром, полив образовавшимся соком.
Мясные рулетики из свинины с начинкой из овощей
Готово!
Приятного аппетита!
Мясные рулетики из свинины с начинкой из овощей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9