Наверх
На сайте 41061 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41061 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мясные оладьи под соусом чатни

230
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мясные оладьи под соусом чатни. В оладьи кроме чеснока и перца, другие специи лучше не добавлять, так как, чатни будет насыщен специями. Для чатни я использовала замороженные помидоры. Вы же можете использовать свежие.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Фарш перемешать с чесноком, молоком, яйцом, солью и перцем.
Мясные оладьи под соусом чатни
Шаг 2
Добавить крахмал и перемешать. Поставить пока в холодильник.
Мясные оладьи под соусом чатни
Шаг 3
Теперь чатни - на ложке растительного масла пожарить зерна кориандра, зиры, фенхеля и тмина до определенного запаха (следите, что бы не сгорели).
Мясные оладьи под соусом чатни
Шаг 4
Добавить перетертые помидоры.
Мясные оладьи под соусом чатни
Шаг 5
Посолить, поперчить, добавить сахар и уксус на свой вкус. У меня чатни сладкое. Готовить до густой консистенции.
Мясные оладьи под соусом чатни
Шаг 6
Фарш достать из холодильника и выложить ложкой как оладьи или если фарш густой, тогда формируем оладьи руками. Жарим с двух сторон до готовности.
Мясные оладьи под соусом чатни
Готово!
Приятного аппетита!
Мясные оладьи под соусом чатни
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7