Свиная отбивная под яблочно-луковым соусом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3122 раз
Свиная отбивная под яблочно - луковым соусом. Блюдо вкусное, сытное, пикантное. Рецепт для тех, кто любит мясо с фруктовым вкусом. Мякоть мяса можно использовать с любой части тушки, но не жирное.
Ингредиенты
- Свинина 1 отбивная
- Яблоко 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Порошок чесночный по вкусу
- Кориандр по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Отбивную посолить и поперчить, отбивать не нужно.
Шаг 2 из 7
Нарезать яблоко и лук.
Шаг 3 из 7
На ложке оливкового масла жарить с двух сторон мясо до корочки.
Шаг 4 из 7
Мясо вынуть, а на его место высыпать лук и яблоко, посолить и посыпать перчем, чесноком и кориандром. Жарить до мягкости.
Шаг 5 из 7
Добавить сметану, перемешать и вернуть мясо. Убавить огонь, накрыть крышкой и готовить минут 20-25.
Шаг 6 из 7
Посыпать готовое блюдо петрушкой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Люблю сочетание мяса, лука и яблока - вкусно!
6 мая 2016 09:38
Ответить
С удовольствием угостилась бы!
5 мая 2016 20:47
Ответить
Отбивные с грибами на сковороде
Для вкусного и сытного ужина предлагаю приготовить отбивные из свини ...
07.08.2019, 14:20
uliay
Свиные отбивные с помидорами и сливовым соусом
Свиные отбивные с помидорами и сливовым соусом. Хочу предложить вам ...
11.10.2017, 21:43
ihajse
Отбивные из свинины в апельсиновом маринаде
Предлагаю вам приготовить отбивные из свинины в апельсиновом маринад ...
11.06.2017, 20:40
Елена Калинина
Запеченной мясо свинины под шубой
Запеченная свинина под шубой в лодочках из фольги. Такое вкусное, сы ...
03.04.2018, 21:40
lorik26
Ленивые голубцы со свининой, кускусом и грибами
Ленивые голубцы – это сочные и вкусные котлетки. По сути, готовятся ...
27.02.2015, 19:20
OdryParker
Шашлык в минеральном маринаде
Маринад на минеральной воде отлично подходит для свинины и говядины. ...
03.04.2016, 23:07
Лара
Борщ фасолевый со свининой
Предлагаю ещё один свой вариант украинского борща на свинине с фасол ...
10.04.2021, 13:25
Pearl
Гороховый суп со свининой
Очень вкусный суп с горохом и свининой. ...
31.03.2015, 15:22
Tanufka12
Чанахи в горщочках, с фасолью и баклажанами
Чанахи - это грузинское блюдо. В его состав входят много овощей, мяс ...
29.10.2014, 12:01
тамара агапитова
Мясной бульон с пряностями зеленью и яйцом
Приготовим ароматный и насыщенный мясной бульон. Парочка секретов на ...
19.02.2016, 12:51
mnat