Печеный картофель с соусом из авокадо

Понравился 1 повару Просмотрен 2574 раз
фото рецепта: Печеный картофель с соусом из авокадо
(4.42)
2687 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Запеченный в духовке картофель хорошо гармонирует с соусом из спелого авокадо. Такие картофельные дольки понравятся всем, ведь они очень вкусны! Блюдо хорошо подавать на ужин.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Картофель тщательно вымыть при помощи щетки, отварить в подсоленной воде до полуготовности.

Фото приготовление рецепта: Печеный картофель с соусом из авокадо шаг №1
Шаг 2 из 8

Картофель остудить и нарезать на дольки.

Фото приготовление рецепта: Печеный картофель с соусом из авокадо шаг №2
Шаг 3 из 8

Дольки выложить на фольгу, посолить, поперчить и посыпать куркумой по желанию.

Фото приготовление рецепта: Печеный картофель с соусом из авокадо шаг №3
Шаг 4 из 8

Запекать до готовности картофеля (еще примерно 10-15 минут). Переложить на блюдо.

Фото приготовление рецепта: Печеный картофель с соусом из авокадо шаг №4
Шаг 5 из 8

Для соуса нам понадобится спелый авокадо. Снимаем с него кожуру и удаляем косточку.

Фото приготовление рецепта: Печеный картофель с соусом из авокадо шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавляем соль, чеснок, листья базилика, молотый перец, немного оливкового масла.

Фото приготовление рецепта: Печеный картофель с соусом из авокадо шаг №6
Шаг 7 из 8

Взбиваем блендером соус.

Фото приготовление рецепта: Печеный картофель с соусом из авокадо шаг №7
Готово!

Соус выкладываем в соусницу и подаем вместе с картофельными дольками. Приятного аппетита!!!

Фото приготовление рецепта: Печеный картофель с соусом из авокадо шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам