Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фаршированный хек брынзой

211
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Фаршированная рыба - хек под соусом. Хек можно заменить на любую другу белую рыбу. Фаршируется она брынзой с зеленью и горошком. Соус к ней готовится из молока и сухим вином и брынзой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты.
Фаршированный хек брынзой
Шаг 2
Для начинки перемешать вилкой один ломтик брынзы с яйцом, зеленью и горошком, поперчить.
Фаршированный хек брынзой
Шаг 3
Филе посолить и поперчить. Выложить начинку.
Фаршированный хек брынзой
Шаг 4
Свернуть рулетом и закрепить зубочисткой. Сбрызнуть оливковым маслом.
Фаршированный хек брынзой
Шаг 5
Накрыть фольгой и отправить в духовку на минут 30 при температуре 180 градусов.
Фаршированный хек брынзой
Шаг 6
А пока приготовим соус. Влить в маленькую кастрюлю вино.
Фаршированный хек брынзой
Шаг 7
Влить молоко и остальную брынзу, чуть соли, перца и зелени. Можно добавить на свой вкус травы. Довести до кипения и варить до густого состояния минут 5-7, часто перемешивая.
Фаршированный хек брынзой
Шаг 8
Соус готов.
Фаршированный хек брынзой
Шаг 9
Через 30 минут рыбу вынуть из духовки и убрать фольгу. Вернуть в духовку еще на 10 минут.
Фаршированный хек брынзой
Готово!
Выложить на тарелку и полить соусом. Приятного аппетита!
Фаршированный хек брынзой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    23 мая 2016 09:09
    Спасибо, девушки!
  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    22 мая 2016 23:45
    Интересный рецепт, хочется попробовать.
  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    22 мая 2016 20:05
    Очень вкусно, утащила рецепт, буду пробовать!
Шаг
1 из 10