Наверх
На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мясо в сухарях

245
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мясо в сухарях - на выходе очень мягкое внутри с хрустящей корочкой. Такое мясо готовится быстро, но вот замачивать в молоке нужно в течении нескольких часов, лучше подготовить на ночь.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мякоть свинины нарезать толщиной 1 см. Молоко, посолить, поперчить, добавить травы и сухой чеснок. Все перемешать.
Мясо в сухарях
Шаг 2
Замочить в молоке мясо и отправить в холодильник на ночь.
Мясо в сухарях
Шаг 3
На следующий день, в одной тарелке взбить яйцо с ложкой молока. В другую тарелку высыпать хлебные крошки. Мясо обмакнуть в муке, потом в яйце и в хлебной крошке. Хлебную крошку нужно вдавливать в мясо.
Мясо в сухарях
Шаг 4
Жарить в уже разогретой сковороде с оливковым маслом с двух сторон на среднем огне до готовности.
Мясо в сухарях
Готово!
Приятного аппетита!
Мясо в сухарях
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5