Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кабачковые фрикадельки под соусом

590
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Кабачковые фрикадельки под соусом из томатной пасты. Куриное филе я добавила от себя, потом поняла, что и не нужно было. Фрикадельки и без мяса отличные. Никто не поймет из чего они приготовлены. Очень вкусно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Натереть стакан кабачка. Отжать сок.
Кабачковые фрикадельки под соусом
Шаг 2
Жарить на оливковом масле, посолив и поперчив, пока уйдет вся жидкость, ну почти вся. Остудить.
Кабачковые фрикадельки под соусом
Шаг 3
Перебить белый хлеб в блендере - 1 стакан крошки.
Кабачковые фрикадельки под соусом
Шаг 4
Натереть на терку 1 стакан сыра - любого. Добавить яйцо, зелень (у меня петрушка), чеснок ( у меня стрелки чесночные). Перемешать. Попробовать на соль и перец.
Кабачковые фрикадельки под соусом
Шаг 5
Формуем фрикадельки и выложить в форму, смазанную маслом. Запекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
Кабачковые фрикадельки под соусом
Шаг 6
Нарезать мелким кубиком куриное филе.
Кабачковые фрикадельки под соусом
Шаг 7
Обжарить в оливковом масле.
Кабачковые фрикадельки под соусом
Шаг 8
Влить воду и пасту томатную. Посолить, поперчить, щепотку сахара.
Кабачковые фрикадельки под соусом
Шаг 9
Добавить по желанию сливочное масло.
Кабачковые фрикадельки под соусом
Шаг 10
Теперь муку и перемешать, что бы не было комочков.
Кабачковые фрикадельки под соусом
Шаг 11
Достаем фрикадельки из духовки.
Кабачковые фрикадельки под соусом
Шаг 12
И загружаем в соус. Накрыть крышкой и готовить минут 5-7 на минимальном огне.
Кабачковые фрикадельки под соусом
Готово!
Приятного аппетита!
Кабачковые фрикадельки под соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 13