Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощное рагу с грибами и молодой капустой

197
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Овощное рагу с грибами - шампиньон, молодой капустой, помидором, морковью, картофелем. Это летнее овощное рагу будет вкусным не только в горячем виде, но и в остывшем. Даже вчерашнее рагу это вкусное.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты. Что бы быстрее приготовить это блюдо, нужно сразу поставить варится картофель. Рядом ставим нагреваться сковороду с ложкой растительного масла.
Овощное рагу с грибами и молодой капустой
Шаг 2
Забрасываем в сковороду на пять минут лук с морковью.
Овощное рагу с грибами и молодой капустой
Шаг 3
Через пять минут отправляем шампиньоны и жарить еще пять минут.
Овощное рагу с грибами и молодой капустой
Шаг 4
Теперь на пять минут высыпать перец.
Овощное рагу с грибами и молодой капустой
Шаг 5
За 15 минут приготовился картофель. Если варили целым, тогда нужно нарезать кубиком. Отправить отваренный картофель в сковороду, перемешать и жарить еще минуты две.
Овощное рагу с грибами и молодой капустой
Шаг 6
Все овощи высыпать в сотейник, влить 0,5 воды, посолить и поперчить, добавить порошок карри или другие специи и поставить на минимальные огонь.
Овощное рагу с грибами и молодой капустой
Шаг 7
Тем временем нашинковать капусту и нарезать мелким кубиком помидоры. Жарить в течении пяти минут.
Овощное рагу с грибами и молодой капустой
Шаг 8
Отправить капусту с помидором в сотейник и готовить на минимальном огне минут 15-20.
Овощное рагу с грибами и молодой капустой
Готово!
Подавать как самостоятельное блюдо или с фрикадельками, тефтелями, котлетами.
Овощное рагу с грибами и молодой капустой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9