Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Уэвос - ранчерос

244
+2

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Уэвос - ранчерос это мексиканское блюдо из томатного соуса с яичницей на кукурузных лепешках. Уэрос - это яйца, а ранчерос - это перечно-томатный соус. Такое блюдо можно заказать в мексиканских ресторанах. Для сытности можно добавить мясные продукты. Вместо кукурузных лепешек можно использовать армянский лаваш.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
На ложке оливкового масла пожарить красный или зеленый лук с чесноком до мягкости.
Уэвос - ранчерос
Шаг 2
Теперь добавить мелко нарезанные - помидор и перец. Обжарить в течении 2 минут.
Уэвос - ранчерос
Шаг 3
Добавить к помидорам петрушку, кориандр, сахар и соль. Готовить, постоянно перемешивая, пару минут.
Уэвос - ранчерос
Шаг 4
На тарелку выложить лепешки.
Уэвос - ранчерос
Готово!
Пожарить яйца и выложить на лепешки. Рядом разложить соус. Вот и все. Приятного аппетита!
Уэвос - ранчерос
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    28 июня 2016 08:56
    Интересное блюдо! smile
  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    28 июня 2016 07:45
    Я бы не против так сейчас позавтракать winked
Шаг
1 из 5