Мясные котлеты запеченные с помидорами и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 2517 раз
Все мы любим мясные котлеты! Обычно их готовят из смешанного фарша - свино-говяжего. На начальном этапе котлеты обжаривают, а затем доводят до полной готовности либо путем тушения, либо запеканием в духовке.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 400 гр.
- Молоко 0,5 ст.
- Батон 3 кус.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 2 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Помидор 1-2 шт.
- Сыр твердый 75 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Берем фарш.
Шаг 2 из 9
Батон (без корки) вымачиваем в молоке, отжимаем.
Шаг 3 из 9
Смешиваем фарш с хлебным макишем, солим, перчим, перемешиваем.
Шаг 4 из 9
Формируем котлеты, обваливаем в муке.
Шаг 5 из 9
Жарим до румяной корки на растительном масле.
Шаг 6 из 9
Обжаренные котлеты выкладываем.
Шаг 7 из 9
Выкладываем по колечку помидора, немного солим.
Шаг 8 из 9
Добавляем натертый сыр. Запекаем в духовке минут 15.
Готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет