Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тилапия на овощах

223
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Тилапия - это вид рыбы с белым мясом. Мне в ней нравятся два аспекта: минимум костей, максимум пользы, что замечательно применяется во множестве рецептов, где тилапия выступает главным ингредиентом, который прекрасно дополняется не менее полезными.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Лук с чесноком мелко рубим.
Тилапия на овощах
Шаг 2
Обжариваем их на растительном масле на среднем огне в течение 5-6 минут.
Тилапия на овощах
Шаг 3
Тем временем, филе рыбы солим и приправляем перцем с обеих сторон.
Тилапия на овощах
Шаг 4
В сковороду к луку и чесноку выкладываем овощную смесь. В перечне ингредиентов указана мексиканская, но на самом деле я использовал смесь из сезонных овощей одной хорошо известной марки. С точки зрения готового результата выбор смеси овощей является непринципиальным. Протушиваем овощи в течение 7-10 минут.
Тилапия на овощах
Шаг 5
Выкладываем рыбу поверх овощей, доливаем несколько столовых ложек воды под овощи. Накрываем крышкой и готовим в течение 15-20 минут на огне ниже среднего. В итоге, у нас получится фактически парная рыба с полутушёными-полупарными овощами.
Тилапия на овощах
Готово!
Приятного аппетита!
Тилапия на овощах
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6