Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свиная котлета на кости в картофельной панировке

173
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Свиная котлета на кости в картофельной панировке - вкуснейшее блюдо приготовленное сначала на сковороде, а потом запеченное под сметаной в духовом шкафу.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Свиную котлету на кости чуть отбить, посолить и поперчить.
Свиная котлета на кости в картофельной панировке
Шаг 2
Приготовить панировку. Картофель и лук натереть на крупной терке. Посолить, поперчить, добавить ложку сметаны.
Свиная котлета на кости в картофельной панировке
Шаг 3
Добавить яйцо, куркуму (много не добавляйте - испортит вкус), муку, посолить и перемешать. Масса должна получится как тесто на оладьи.
Свиная котлета на кости в картофельной панировке
Шаг 4
Выложить котлету в панировку и хорошо смазать обе стороны, но главное ту сторону, которую будете первой обжаривать. А на вторую сторону можно уже доложить прямо на сковороде.
Свиная котлета на кости в картофельной панировке
Шаг 5
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Свиная котлета на кости в картофельной панировке
Шаг 6
Выложить в форму, смазать сметаной и...
Свиная котлета на кости в картофельной панировке
Шаг 7
выпекать минут 30 при температуре 180 градусов.
Свиная котлета на кости в картофельной панировке
Готово!
Приятного аппетита!
Свиная котлета на кости в картофельной панировке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8