Добавить или исключить ингредиенты

Яичница в болгарском перце с помидором

24-07-2016, 16:04 Понравился 0 поварам Просмотрен 7243 раз

HelgaZ(4.52)

849 рецептов

24-07-2016, 16:04

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Оригинальная подача такого простого блюда, как яичница. С яичницей в перце, конечно, можно фантазировать, как нравится, я использовала дополнительно свежие помидоры. Получилось ярко, красиво и очень вкусно. Угощайтесь!

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 шт.
Помидор 2 колечка
Перец болгарский 2 колечка
Укроп по вкусу
Масло растительное по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Другое

Приготовлениедо 10 минут

Шаг 1 из 5

Болгарский перец нарезать на кольца толщиной, примерно, 1.5-2 см. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Яичница в болгарском перце с помидором шаг №1

Шаг 2 из 5

В перец выложить тонко нарезанный кольцами помидор (примерно, 0.5-0.7 см.). Слегка подсолить.

Фото приготовление рецепта: Яичница в болгарском перце с помидором шаг №2

Шаг 3 из 5

Аккуратно вбить куриный яйца в перец, добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Готовить на маленьком огне под закрытой крышкой до готовности яиц. Ничего страшного, если яйцо немного потекло, при подаче можно аккуратно убрать лишнее.