Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Перец с говяжьим фаршем и кабачком

319
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Фаршированный перец любят многие, в сезон овощей хочется приготовить это блюдо несколько раз. Для разнообразия, предлагаю приготовить фарш из говядины и лука, добавив морковь и кабачок. Рис тоже насыпем, дабы не отходить далеко от классического варианта. С кабачкам фарш получается вкуснее и легче, и блюдо не теряет свой основной вкус и аромат.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Перец чистим и ставим вертикально в кастрюлю.
Перец с говяжьим фаршем и кабачком
Шаг 2
Готовим фарш. Через мясорубку пропускаем говядину, лук, морковь и кабачок. Фарш кладем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом и обжариваем 5-10 минут.
Перец с говяжьим фаршем и кабачком
Шаг 3
Далее, насыпаем рис, соль и перец. Все перемешиваем.
Перец с говяжьим фаршем и кабачком
Шаг 4
Сладкий перец фаршируем. Добавляем в кастрюлю кипяток, чтобы перец оказался покрытым, и ставим на малый огонь. Готовим под крышкой, примерно 30-35 минут.
Перец с говяжьим фаршем и кабачком
Шаг 5
Затем, добавляем измельченные помидоры и чеснок, продолжаем готовить еще 2-3 минуты.
Перец с говяжьим фаршем и кабачком
Готово!
Перец с говяжьим фаршем и кабачком готов, приятного аппетита.
Перец с говяжьим фаршем и кабачком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    25 июля 2016 13:26
    Обожаю фаршированный перец . love
Шаг
1 из 6